7月25日,在联合国教科文组织第48届世界遗产大会上,“景德镇手工瓷业遗存”被列入《世界遗产名录》。
“景德镇手工瓷业遗存,是世界遗产;祁门红茶制作技艺,是世界非物质文化遗产。景德镇以瓷闻名,祁门以茶著称,一器一叶,正如茶杯与茶汤,彼此成全,相得益彰。”谈及祁门与景德镇的渊源,黄山市博物馆原馆长、安徽大学徽学研究中心兼职研究员翟屯建打了一个形象的比方。
一叶祁红香江海
“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”白居易《琵琶行》中的这句诗,脍炙人口。
在唐代,浮梁是全国最大的茶叶集散地之一。周边的歙州(包括今天的祁门县)所产茶叶,也大多汇聚于此进行交易和转运。从行政区划来看,浮梁在唐代曾辖有今祁门县的部分地区,直到唐代宗永泰二年(公元766年)才正式析置祁门县。因此,白居易诗中所言“浮梁买茶”,所指的正是当时包括祁门在内的整个大产区的茶叶。
鸦片战争后,武汉开埠,汉口成为长江中段的贸易中心。此时,茶叶仍是中国的主要出口产品,尤以福建生产的红茶最受西方欢迎。敏锐的祁门商人胡元龙察觉到此中的商机,于是便在家乡祁门生产红茶去汉口销售。1875年,胡元龙建日顺茶厂,革新技术,生产红茶。1916年《农商公报》载:“安徽改制红茶,权兴于祁(门)建(德),而祁建有红茶,实肇始于胡元龙。”
“这一转变成功后,不仅祁门本地,毗邻的石台、东至、黟县以及浮梁也相继改制红茶。”在安徽省茶文化研究会会长丁以寿看来,祁红产区是以祁门为核心、辐射周边包括景德镇部分区域在内的传统产茶区。
真正将祁门与景德镇紧密绾结在一起的,是那条发源于祁门大洪岭、一路奔流至景德镇的阊江(入江西后称昌江)。祁门红茶便是经由这条水道装船起运,顺流而下,进入江西境内的昌江,再经鄱阳湖、长江,辗转抵达汉口或上海口岸,最终远销欧洲。而彼时祁门梅南渡码头的通达与繁忙,当地一句俗语便是最生动的注脚:“走进梅南渡,万事没难度。”
百年间,那条繁忙的阊江古水道虽已不复千帆竞渡,但祁红的醇香并未随波流逝,反而在岁月的沉淀中愈发浓郁。2022年,祁门红茶制作技艺入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。2026年,祁门红茶区域公用品牌价值达56.55亿元,较上年净增5.34亿元,位居全国前列。
当下,祁门与景德镇因茶而兴的历史情缘,仍以新的形式延续着。2024年3月,“四季黄山 相约春天”发布会在景德镇市举办。会场外的文创市集上,祁门红茶、安茶等产品集中亮相,吸引众多游客驻足了解传统技艺、体验非遗代表性项目。
一捧瓷土铸双城
祁门与景德镇的千年不解之缘,不止于茶,还在于瓷。而这段关系,恰是一部关于原料供养、技艺互哺与文化共生的长卷。
瓷土是制造瓷器的原料,为祁门特产之一,自古就很有名。明代科学家宋应星《天工开物》载:“若夫中华四裔驰名猎取者,皆饶郡浮梁景德之产也。此镇从古及今为烧器地,然不产白土。土出婺源、祁门两山。”
明崇祯年间,祁门有一陈姓商人,曾在景德镇经营瓷厂,熟悉瓷土开采技艺。后来,其转至祁门大北埠一带开采瓷土矿,设碓舂制,加工成瓷土后运往景德镇销售。祁门瓷土色泽纯白、纹理独特、自成特色,被誉为“天然配方”和“瓷土之王”。自此,祁门瓷土生产日渐发展,南沿河一带的双凤坑、方家老坑等地也相继发现瓷土矿源。其中,最具代表性的便是太和坑瓷矿。
太和坑位于祁门县金字牌镇庄岭村,它还有一个别称——“太后坑”。据当地传说,景德镇御窑为慈禧太后烧制纳凉瓷床,屡试不成,后改用祁门庄岭太和坑的瓷土,终获成功。慈禧大喜之下,赐名该瓷矿“太后坑”,并将其定为御用专矿,禁止民窑购用。“现在太和坑已不再生产,但遗址还能看到,也能找到一些成块的瓷土。”安徽中国徽州文化博物馆原馆长、长期从事徽州文化田野调查的陈琪说。
与这段传奇紧密相关的人物,是祁门人胡元龙。这位“祁红鼻祖”不仅试制出祁门红茶,还在同治年间发现了太和坑瓷矿。1903年,他在景德镇开设“胡培春白土行”,所产瓷土品质超群,信誉卓著。1915年,“胡培春”牌瓷土在巴拿马太平洋国际博览会上获得了银质奖章。
新中国成立后,祁门与景德镇的关系从单一原料供应走向更深的制瓷技艺合作。1951年祁门成立国营瓷土厂,1958年在此基础上改建为祁门瓷厂,正式开启自产瓷器的历史。“建厂之初,祁门曾派遣数十名青年职工赴景德镇各大瓷厂学习,并从景德镇聘请十几位制瓷师傅来祁门授艺。”陈琪说。
而今,祁门与景德镇的合作也迈入了新阶段。5月22日,景德镇陶瓷大学公共艺术专业毕业生创作的31件大型公共艺术作品,在祁门县文堂村的古巷、祠堂、田野、池塘间展出;6月24日,祁门县人民政府与景德镇陶瓷大学正式签署校地战略合作框架协议……
一脉清流赴新程
运送过祁红的醇香,输送过瓷土的洁白……阊江(昌江)如同一条纽带,将祁门与景德镇紧紧相连,见证了这两座古城因茶而兴、因瓷而生的不解之缘。如今,两地都对这条母亲河温柔以待。
2025年底,祁门县启动了十里牌河(阊江支流)流域水环境综合治理一期工程,合同金额约2319.2万元。此前,祁门县还实施了总投资1.24亿元的阊江流域河湖缓冲带建设工程,用以拦截面源污染,提升水体自净能力。无独有偶,景德镇市也同步推进着昌江流域的生态保护。7月17日,景德镇市自然资源和规划局发布招标公告,计划投资约1.4565亿元用于昌江中上游支流区域的生态型土地综合整治和水生态保护修复项目。而在《景德镇市加快推进高水平交通强市建设三年行动计划(2025—2027年)》中,推进昌江高等级航道建设被写进计划。
如果说水脉是千年来的纽带,那么如今,一条更快的“钢铁动脉”正将这份情缘再度提速。2023年12月27日,“昌景黄高铁”正式开通运营,祁门与景德镇之间有了高铁直达。从祁门南站到景德镇北站仅需半小时左右。
“半小时”的同城效应,正加速转化为两地文旅互融、产业互促的新动能。近年来,景德镇市持续擦亮“千年瓷都”这张亮丽名片,先后打造了陶阳里历史文化街区、陶溪川文创街区、陶源谷艺术景区等多个地标性文旅项目。与此同时,祁门县也加快步伐,推进瓷文化的保护与活化利用。2026年初,中国祁门瓷石博物馆建成开放,系统完整地呈现了从瓷土开采、运输到制瓷的全产业链脉络。此外,依托老瓷厂改造建设的“传祁—茶语瓷”也在加速推进。该园区集工业遗存、茶瓷文化于一体,即将开启一场文化与创意交织的盛大旅程。祁门县文化旅游体育局局长叶华芬表示:“老瓷厂的焕新并非推倒重来,而是遵循‘最小干预、在地表达、弹性生长’的核心思路,在保护中激活历史价值,接续祁门‘茶+瓷’的文化脉络。”
回望千年,阊江奔流不歇,一叶一器在波光中相遇。放眼未来,祁门与景德镇正如一盏刚沏好的祁红与一只薄胎瓷杯——茶因杯而显其韵,杯因茶而得其魂,彼此成就,香远益清。这份“一衣带水”的缘分,正随时代之水,汩汩向前,奔赴更开阔的江河。



