琅琊酥糖是江淮一带的传统名点,入口酥软、香味浓郁,其制作过程十分考究。从选材开始,要经过严格把关,才能做出美味的酥糖。2008年,琅琊酥糖制作技艺被列入安徽省滁州市非物质文化遗产名录。对漂泊异乡的游子来说,那一抹独特的香甜,足以让乡愁在舌尖上得以安放。
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琅琊酥糖是江淮一带的传统名点,入口酥软、香味浓郁,其制作过程十分考究。从选材开始,要经过严格把关,才能做出美味的酥糖。2008年,琅琊酥糖制作技艺被列入安徽省滁州市非物质文化遗产名录。对漂泊异乡的游子来说,那一抹独特的香甜,足以让乡愁在舌尖上得以安放。